解析：
关于泼粪这一行为是否触犯刑事法律并应受到怎样的制裁，其判断应当依据案件的具体事实而定。若该行为给他人的人身健康造成实质性的危害，例如致使他人罹患某种疾病，那么便有可能构成我国刑法中的故意伤害罪；
然而，若是这种行为对整个社会大众的公共秩序产生了严重干扰，情节特别严重者，则有可能被判定为寻衅滋事罪。通常而言，在对这类犯罪进行量刑时，我们会全面权衡行为的恶劣程度及其所带来的不良影响等多方面因素。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百九十三条
【寻衅滋事罪】有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
(一)随意殴打他人，情节恶劣的；
(二)追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
(三)强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
(四)在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
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要是往人家身上泼大粪，这事儿能不能算犯罪，怎么判，得看具体啥情况，对？比如说，你泼下去的东西让人受伤，像是得了什么病啊之类的，那就有可能算作是故意伤人了。要是这事儿还影响到公共秩序，弄得大家都不舒服，而且严重的话，那就可能涉及到寻衅滋事这个罪名了。一般来讲，给这种犯罪定个罪判个刑，法官们要算的就是这个事情有多恶劣，影响有多大，各种因素都得拿来看看。

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如果你因为某个原因，往别人身上泼屎尿啥的，这算不算是犯上了刑事罪？怎么判刑？其实这个要看具体情况。如果你这么做把人家伤着了，比方说让人得了病啊之类的，有可能就成了故意伤害罪。要是你这么干还影响到了大家的生活，搞得很严重的话，那就可能是寻衅滋事罪了。通常来讲，法院在判刑的时候，会看你的行为有多恶劣，还有你的行为带来的结果等等这些因素都会被考虑进去的。