您可以通过法律途径起诉解决。若订婚对象的行为符合特定情形，可向法院起诉请求返还彩礼，依据为《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定。拖延结婚并不断要钱，可能涉及骗婚或借婚姻索取财物，不及时处理可能导致财产损失或长期精神压力。
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可起诉解决。具体操作：1.收集证据：整理订婚对象拖延结婚及不断要钱的证据。2.咨询律师：了解是否符合起诉条件，准备相关材料。3.提起诉讼：向法院提交诉状，请求返还彩礼，并等待法院审理与判决。
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常见的处理方式为起诉请求返还彩礼。若订婚对象存在未办理结婚登记等情形，您可选择此方式，依据相关法律法规，向法院提起诉讼。选择时需确保情况符合法定起诉条件，以避免不必要的法律纠纷。