房子定金不退可依法追讨。依据《合同法》等相关法律，定金应可退，若不退可视为违约，严重影响购房者权益，如资金损失、购房计划受阻。
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房子定金不退，常见处理方式有协商、投诉消协或行政部门、曝光。应先尝试协商，无果后根据证据情况选择向消协或行政部门投诉，必要时可通过媒体曝光。
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定金不退可追讨。操作如下：1. 与卖方协商，要求退还；2. 准备证据，如支付凭证、认购协议，向消费者协会投诉；3. 若协商、投诉均无果，可向行政部门投诉或寻求媒体曝光，以维护自身权益。