您可以通过多种法律途径追讨工资。根据《劳动法》等规定，老板欠薪属违法行为，劳动者有权投诉或申请仲裁。不及时处理可能导致权益受损，甚至工资难以追回。
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可追讨。操作如下：1.投诉：拨打劳动监察电话，说明情况并提供证据；2.仲裁：向劳动仲裁委员会提交申请，附上相关证据材料；3.起诉：如有欠条，可直接向法院提起诉讼，要求支付工资。
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常见处理方式有投诉、仲裁、起诉。投诉适用于初步解决，仲裁适用于协商无果，起诉则适用于有欠条且前两者无效时。选择时应根据具体情况和证据情况决定。