未签劳动合同遭遇欠薪，首选协商解决，无果则可向劳动监察投诉并申请仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者可通过投诉、仲裁等法律手段维护自身权益。
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针对未签劳动合同导致的欠薪问题，可以先尝试友好协商，若协商无果，再向劳动监察部门投诉，寻求行政支持。最终，如无法解决，可收集证据申请劳动仲裁，通过法律途径维权。